兰 青

当秋叶纷飞，寒风乍起，一个个金色的大南瓜从土地上冒出来时，那是属于一棵南瓜藤的高光时刻。在我记忆的最深处，每年秋冬我家空屋里都会摆满了南瓜，看着就觉得心里满满的都是温暖和幸福。

南瓜耐放，储存妥当一个冬天都不会坏，可以吃到来年二月。因为南瓜既是菜又是粮，深受大家的喜欢，村里家家户户都免不了种很多南瓜，母亲也不例外。

母亲很会种菜，经过母亲的手南瓜秧长势喜人，总是比别人家结得多、长得大。在菜园子的篱笆墙上，房前屋后、稻场边缘、田间地头，随处可见南瓜的身影。我们家里人喜爱吃南瓜，尤其我对南瓜粥情有独钟，我们家总是年年南瓜有余。

清明节前后，母亲会把一粒粒南瓜籽撒在整理好的苗圃地育苗，等到南瓜苗可以移栽时，我便和母亲一起去栽南瓜苗。母亲负责挖坑放苗埋土，我负责浇水，再用泥土压实埋好。一棵棵鲜绿的小苗，迎着春风、沐浴着阳光，在母亲勤劳的双手打理下，小小的南瓜苗渐渐长成南瓜藤。继而分蘖出很多藤蔓来，向着四面八方而去，争先恐后，开花结果。

刚结果时，一个个绿色的小果子躲藏在巨大的南瓜叶下面，一眼望去根本找不到南瓜的踪影。等到了晚秋，南瓜藤的叶子由绿变黄，藤和叶都枯萎以后，一个个大小不一的南瓜就暴露在阳光下，金灿灿的，格外耀眼。这时候，母亲就招呼着我们，一家老小齐上阵，提筐的、拿袋子装的、用外衣包的，都以自己的方式往家里运南瓜。若是哪一年遇上南瓜大丰收，我家的南瓜可以摆满一整间屋子呢，自家吃不完，还能送出好些给亲戚邻居。

南瓜的吃法有很多种，我家餐桌上最常见的是南瓜粥、水煮南瓜汤、蒸南瓜。寒冷的早晨，若是能喝上一大碗暖暖的南瓜粥，一天的心情都是美美的，浑身上下都散发着暖意。南瓜粥的做法非常简单，自家种的大米配上自家种的南瓜，真乃天作之合。一把大米，去皮的南瓜切大块加水一起煮，大火开锅后转小火慢慢熬，等南瓜的色、味完全浸入炸开的米粒里，熬到黏稠时，拿大勺子一搅，清香鲜甜、软绵可口的南瓜粥就熬好了。

南瓜粥色泽明亮，金黄里点缀着一点白，让人食欲大增，吃得舌底生津。只要是母亲熬的南瓜粥，我往往能比平日里多喝上两碗，直到肚皮撑得滚圆，仍意犹未尽。一碗暖心的南瓜粥，几乎盛满我的整个童年。一个一个的南瓜，一碗一碗热气腾腾的南瓜粥，一年又一年，温养着我的胃，温暖着我的心。

生活里的烟火应如这南瓜粥，纯粹而简单，温暖而幸福。