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信阳晚报 2014-04-17 第C8版:专 版
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第C8版:专 版
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浉河焖罐肉
平桥豆腐羹
商城筒鲜鱼
固始汗鹅块
新县枣锅盔
罗山大肠汤
息县松花蛋
淮滨面炕鸡
光山腊肉炖黄鳝
潢川霸王别姬
淮滨面炕鸡
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此菜系沿淮著名风味。汤鲜香,肉嫩滑。
面炕系列菜肴是淮北一带家常风味。
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