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信阳晚报 2014-04-17 第C8版：专 版
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第C8版：专 版
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浉河焖罐肉
平桥豆腐羹
商城筒鲜鱼
固始汗鹅块
新县枣锅盔
罗山大肠汤
息县松花蛋
淮滨面炕鸡
光山腊肉炖黄鳝
潢川霸王别姬
息县松花蛋
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松花蛋的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
松花蛋是很有特色的河南特色小吃，松花蛋以鲜鸭蛋为主要材料，烹饪的做法腌菜为主，口味属于五香味。
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