信阳晚报
信阳晚报 2014-04-17 第C8版：专 版
首页
版面导航
信阳日报
信阳论坛
在线订购
第C8版：专 版
3
上一版
本版内容列表
浉河焖罐肉
平桥豆腐羹
商城筒鲜鱼
固始汗鹅块
新县枣锅盔
罗山大肠汤
息县松花蛋
淮滨面炕鸡
光山腊肉炖黄鳝
潢川霸王别姬
潢川霸王别姬
分享到：
QQ空间
新浪微博
腾讯微博
人人网
微信
一键分享
此菜原汁原味，肉质细嫩，汤清味美，可大补元气。
潢川霸王别姬是潢川历史名菜，20世纪30年代初已闻名豫南。“霸王”指甲鱼，“姬”指鸡。此菜系根据信阳各地流行的“甲鱼焖鸡”而创制。
3
上一篇
下一篇
4
