在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪，私自屠宰后，运往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。短短三个月，两人竟卖出近40吨病死猪肉，案值达300余万元。
公安部日前公布的10起肉制品犯罪典型案例，让人震惊。不仅狐狸肉、老鼠肉冒充羊肉让人惊诧，40吨病死猪肉运往湖南、广东等地最终流向餐桌，同样让人吃惊。显然，这样的案例不仅让问题肉制品流入地的消费者看了反胃，同样，其他地方的消费者看了这样的案例也不舒服。
病死猪肉并不是第一次出现，而是多次出现过。但这次出现却有一个值得关注的现象，即倒卖病死猪肉的不是一般人，而是政府雇员。尽管这里的政府雇员看起来不是公务员，但与地方政府有某种特殊关系。政府雇员卖病死猪肉，看似是个人行为，实则与地方政府也有一定关系。
据悉，这两个犯罪嫌疑人被地方政府雇佣，负责无公害处理病死猪。于是，两人在处理死猪时发现了“商机”，即偷卖病死猪肉来赚钱。这至少说明两个问题：一是政府在雇佣工作人员时用人不当；二是政府雇佣人员之后，没有对雇员进行有效监督，给了他们借机卖病死猪肉的机会。
既然当地政府要对病死猪肉进行无公害处理，应该有一套完整的收病死猪、处理病死猪的监督程序。如果有这样的监督程序，犯罪嫌疑人不可能大量收购并贩卖病死猪肉，更不可能建冷冻库、运往外地销售。由此来看，地方政府对于无公害处理病死猪的过程缺少监督，恰恰给了犯罪嫌疑人的方便。
面对病死猪肉带来的健康威胁，国家规定，病死猪应当进行无害化处理，或焚烧或填埋。为了促进病死猪无害化处理，农业部、财政部还规定，对病死猪进行无公害化处理可领取80元每头的补贴。这不仅减少了病死猪肉上市，还避免病死猪损害环境。然而，这样的好政策却在现实中被一些人利用为自己牟利。因此，绝不能把政府雇员卖病死猪肉当成个人行为，不能只惩罚这两个犯罪嫌疑人，而是要调查当地政府是否失职，对失职官员进行严厉问责。
可以肯定的是，40吨病死猪肉流向湖南、广东等地，恐怕不是两个犯罪嫌疑人的问题，而是形成了“产供销”一条龙，没有销路自然没有“产供”。由此而言，还应该针对病死猪肉的运输、销售等环节深入追查，让病死猪肉链条末端的相关人士得到法律严惩，既包括运输者、销售者，还包括广东等地失职的官员。
一言以蔽之，不是某个地方某个官员给了政府雇员卖病死猪肉的机会，而是与“产供销”一条龙有关的地方和监管者都给了犯罪嫌疑人某种犯罪的方便。 (张海英)
