王凌云
近日,不少市民发现无论菜场,还是超市,“绿叶菜”价格提升不少,菠菜市斤单价直逼两位数,不禁感慨“青菜也快吃不起了”。“菜篮子”轻重牵动民生,此番菜价上涨并非偶然,需理性看待。
菜价走高的结果,是多重因素叠加发力。11月份以来,作为鲜蔬供应的主战场,南方地区持续阴雨,同时,北方骤然降温,干燥严寒。南北产区因季节和气候原因,都引发绿叶菜长势受阻、大幅减产,导致供应端出现结构性短缺。同时,绿叶菜娇嫩易腐烂,阴雨天气使得采摘难度增加,人工成本上涨,跨区域运输的冷链需求升级,运费、保鲜费层层叠加,供应链成本居高不下,最终传导至终端售价,加重群众买菜负担。
不过,市民也无需过度焦虑,菜价回落有望。即将进入12月份,冬季应季蔬菜将批量上市,本地的大白菜、萝卜、菠菜等新鲜蔬菜集中供应,能有效填补当前供应缺口,缓解运输压力和市场供应缺口,届时,菜价有望逐步缓和回归到合理区间。
此番青菜价波动是气候影响、成本传导的正常市场反应,消费者不必心忧,或盲目囤菜。相信随着本地应季蔬菜上市、供应趋于稳定,“菜篮子”能重回实惠区间,民生期盼将会稳稳落地。
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