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百年非遗“香油臭豆腐” 斩获全国旅游商品银奖


本报讯(郑 轲)日前,2025中国特色旅游商品大赛结果正式揭晓,罗山县非遗美食“豫甄王吉氏”香油臭豆腐凭借独特风味与文化内涵,成功斩获银奖,为河南文旅再添荣誉。

中国特色旅游商品大赛由中国旅游协会主办、中国旅游协会旅游商品与装备分会承办,是国内文旅商品领域极具品牌影响力的权威赛事。本届大赛共收到全国各省、自治区、直辖市报送的2166套近3万件特色旅游商品,最终评选出110个金奖、220个银奖和220个铜奖。河南省此次表现突出,共斩获2个金奖、10个银奖和8个铜奖,“豫甄王吉氏”香油臭豆腐便是银奖队伍中的亮眼代表。

“豫甄王吉氏”香油臭豆腐源自罗山王吉氏食品坊,依托县级非遗“香油臭豆腐”传统工艺制作而成。该技艺传承历史可追溯至清代,曾获清代诗人袁枚在《随园食单》中“腐乳最佳”的赞誉,被誉为“腐乳中之上品”。

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