2025年信阳毛尖春茶已少量可开采。今年的春茶产销态势如何？市农业农村局党组成员、市茶产业发展中心主任邱常认为，今年茶叶产量将会增长，品质将稳步提升，销售预期也较为乐观。

之所以认为今年茶叶产量会增长，邱常从气候条件和产品结构方面进行了分析。他认为，3月初虽出现短暂气温骤降的情况，但并未对茶树生长造成明显影响，中旬以后气温回升较快，土壤墒情较好，茶树生长状况良好。从市场销售产品结构来看，信阳毛尖茶的供给从高消费端向大众消费端延伸，大部分茶企、茶商在深耕高端消费市场的同时，逐步加大了中低端大众消费的产品供给，“一芽一叶”“一芽二叶”茶产品的供给将加大。因此，预计今年春茶产量将保持稳定增长态势。

良好的气候条件，有利于茶叶内含物质的积累，为茶叶品质提升提供了物质基础。“在政府引导和消费者需求的长期影响下，信阳毛尖的采摘标准和生产工艺不断优化，不再单纯突出外形好看，更加注重茶叶品质，滋味和香气都明显提升，茶叶品质也稳定提升。”邱常说。

销售预期乐观，信心来自哪儿呢？邱常表示，随着信阳毛尖品质和品牌价值持续提升，消费者对信阳毛尖的认可度、消费需求以及购买欲望逐渐提升，将促进信阳毛尖销量增加。同时，在“三茶统筹”的指导下，茶旅正成为新的旅游热点，我市多处茶庄园及茶文旅线路已成为网红打卡地，有效地促进了茶山体验游，将带动茶叶销售。