熊 涛

有人喜爱南阳市西峡县老界岭的秀气灵动，雄伟挺拔；有人喜爱老界岭的仙风道骨，世外桃源，清凉一夏；有人喜爱老界岭动植物资源丰盈，物华天宝；有人喜爱老界岭人杰地灵，文化底蕴深厚；我独喜爱老界岭的水——老界岭水韵。

长途跋涉，行色匆匆，入住老界岭避暑山庄，已近傍晚。穿过避暑山庄前台，径直往后走，打眼看到一条长长的阶梯状的流水槽。我的眼前不禁一亮，之前我从来没有见过如此漂亮的流水槽，自然地停住脚步，凝神注视，似乎有一丝丝的清新水汽迎面而来。水很洁净，清澈，偏绿，忍不住掬一捧，清凉怡人，我旅途疲劳之感顿消。很欣赏避暑山庄这种设计，一条流水槽环绕整个山庄，山庄因而灵动起来，加上原生态青石板石阶，建造的纯木小屋，四周茂林修竹，中国至高文化之“小桥流水人家”意韵张扬而出。依我看，老界岭避暑山庄可以命名为“水木老界岭避暑山庄”。

入住的小木屋，群山掩映，清幽雅致。小木屋全用纯实木建成，木材上的纹路年轮清晰可辨，散发着缕缕木材清香。窗户旁有一片小竹林，枝叶拂过窗前，清雅脱俗，“才有青竹便不同”。坐下休息，烧水沏茶。定眼一看，竟然是桶装老界岭山泉水，自产自制，打量这清澈透明的山泉水，心中一阵欣喜。于是迫不及待地倒满开水煲，拿出自带的信阳毛尖绿茶，冲泡一杯，啜饮两口，细细品味，清香甘洌，回味悠长，“会须一饮三百杯”。这种老界岭山泉水泡信阳毛尖，可谓“天作之合”，人生难得有几回！那一夜，我睡得格外香甜。

当地友人介绍，老界岭位于八百里伏牛山脉西北段。伏牛山山脉是秦岭东部支脉，西北-东南走向，其中西北方向老界岭是伏牛山主脊，山势高峻，东南方向逐渐分支解体，地势渐渐低缓。老界岭山体高耸雄伟，层峦叠嶂，多悬崖峭壁和突起奇峰，一般海拔超过千米。其气候湿润，且垂直气候变化明显，常年云雾缭绕，一些原始次生林保护良好，水资源十分丰富。处于老界岭山巅的天池，是一个天然形成的高山湖泊。湖泊清澈见底，周围青山环抱。老界岭还拥有多个大小不一的瀑布群。水流从高处倾泻而下，形成壮观的水帘。著名的“日月潭”，潭水来自老界岭两道山涧，通过两道高十多米的瀑布，呈现出东为“圆圆的太阳”，西为“弯弯的月亮”两个天然湖泊。两湖隔山相对，遥相呼应。潭水澄澈，清爽，一年四季，水温不超过12摄氏度。山峰丽影倒映潭中，湖光山色两相宜。

水乃生命之源。充沛的水源孕育出老界岭种类繁多的植被。同行的人说，老界岭有两类植物很有名。一类是山茱萸。山茱萸的成熟果肉是一味中药材，具有补益肝肾，收涩固脱功效，为著名药厂南阳宛西制药的药材来源供应地。学生时代读过王维诗句“遍插茱萸少一人”，不知此茱萸是不是山茱萸？另一类是各种菇菌山珍。主要包括西峡香菇、猴头菇、茶树菇、黄金菇、鸡腿菇、真姬菇、花菇及牛肝菌、竹荪菌、鹿茸菌、姬松茸、富硒黑木耳等。之前吃过西峡香菇酱，很好吃，一道美味。

好山出好水。经地质学家检测，老界岭山泉水含有丰富的矿物质和钛镁锌等多种微量元素，营养丰富。水甘甜清爽，可以直接饮用。我心领神会，每次登山之前，特地备上两瓶。渴了，喝上几口，倍感精神抖擞。每到一处景点休息处，在饮品店，我都会点上一杯柠檬水，奶茶或咖啡，慢慢品尝这用老界岭山泉水调制的佳饮。

离别老界岭避暑山庄之时，再次用老界岭山泉水泡一壶信阳毛尖，与友人边饮边谈，让时光慢慢流逝，享受那份甘甜清冽，回味悠长和惬意，品味这份“天作之合”和人生难得有几回的人生况味。再次来到老界岭避暑山庄流水槽旁，驻足良久，盘桓良久，触摸触摸这晶莹剔透的山泉水，掬一捧这晶莹剔透的山泉水，闻一闻，嗅一嗅，留下美好的体验和美好的记忆。

梦回老界岭。梦回水韵老界岭。