第04版:茶节快报 PDF版阅读

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婆婆茶


新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。

婆婆茶的做法是:平时将去壳的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀,储存在容器内备用。等到喝茶时,就取一些放入杯中,再以煮好的茶汤冲泡,边饮边用茶匙舀食,这种茶就叫做婆婆茶。

(据重庆茶文化网)

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