本报讯（记者 杨长喜）目前，信阳毛尖春茶已少量开采、上市。相比于往年，今年信阳毛尖春茶的开采晚了几天，价格也贵了不少。原因在哪里？如何破解？昨日，市茶产业发展中心组织专家走进浉河区部分产茶乡镇，对我市春茶生产情况进行调研。

相对于往年，今年的春茶开采晚了几天。在谭家河乡、浉河港镇、董家河镇的茶园，大部分没有见到采茶工，即使有，也三三两两的。董家河镇集云村一些茶园采茶工稍微多一些，但也鲜有超过10人的。大别山佳茗茶文化有限公司负责人华远贵坦言，今年的春茶开采比往年晚了7至10天，公司刚刚开始今年的春茶生产。浉河港镇龙潭村村民周家勇表示，昨日，家里的茶园刚开始开采，比去年晚了一个星期左右。

物以稀为贵。今年的信阳毛尖春茶价格较往年偏高。昨日下午，董家河镇胡湾村大塘角茶叶交易市场，春茶鲜叶的价格每斤240元至290元不等。“鲜叶价格比去年同期贵了100元左右。”在市场收购茶叶的杨应鸿介绍。

“采茶工不缺。”无论是华远贵，还是周家勇，对此都有同样的看法。

今年春茶为何开采晚？“春茶开采延后，有三方面原因，基本上都跟气候有关。”参与调研的市茶叶试验站站长、高级农艺师王冰分析，茶树在气温10摄氏度左右萌芽，15摄氏度左右生长，20摄氏度左右最适宜生长。3月气温反复，影响了茶叶生长。去年冬天持续到春天的干旱，造成茶树在萌芽季水分不足，是春茶延后开采的又一原因。此外，3月中旬的降温又会造成已经长出的茶芽被冻死或延迟生长，也在一定程度上延后了春茶生产。他表示，今年的春茶结束期可能也会相应延后。

茶叶价格为何偏高？何时回落？对此，参与调研的市农科院茶叶研究所副所长、副研究员蒋双丰分析，这与茶农、茶企的心理有关。春茶开采延后至月底，与大家的习惯性心理预计时间有反差。茶叶收购者为了抢占市场先机，便出高价收购鲜叶，抬高了茶叶价格。随着本地茶的大量开采，春茶价格就会回落。