李 军

我现在为什么对干家务活特别是做饭乐此不疲呢？

说来话长，当年在部队时，每年探亲休假总是喜欢掌勺琢磨厨艺，那也是一种乐在其中的休息。因为两个女儿爱吃我做的菜，积极性就有了。慢慢地形成了本人的业余爱好。最拿手的就是滑肉汤和焖五花肉，以及各种花样的炒时蔬。

从地方上退休之后，无官一身轻。两个女儿都先后有了自己的小家庭，并且给我带来了可爱的外孙、外孙女，让我这个“下台”干部再次“提拔”——做了姥爷，实实在在地填补了告别职业生涯后空落落的感觉，我发现了自己新的价值。

老伴先退休，一直在帮女儿带孩子。她一辈子为了这个家奉献自己的一切。我既已告老还家，理所当然不能让她再“单干”了！

单位那边刚下岗，女儿这边就立马“上任”。我自告奋勇接下了老伴原来一日三餐的任务。不干不知道，接手才体会到家务活的繁杂劳累，不是偶尔炒两个菜那么简单。从买菜到做熟端上桌，再到餐后洗涮收纳，日复一日，还要花样不断翻新，比在单位上班还操心。

但是，我越干兴趣越浓厚。做饭虽然很有讲究，但是，世上无难事，只要肯上网。不论什么食材，网上都有烹饪的具体方法。什么油焖大虾、清蒸鲈鱼、油炸萝卜丸等，都能力求色香味兼顾，照猫画虎应付过去。记得退休后的第一年除夕之夜，等我坐上桌时忽然爆出一个大大的“惊喜”。老伴带领全家起立鼓掌，孩子们给我颁发了一张他们画的大奖状：“家庭劳动模范”。

除了帮忙洗菜以外，我下厨房从来不让老伴插手。这样的好处是便于集中精力，免得被“场外指导”乱了方寸。其实，更深层次的意识就是找回了“统筹全局”“果断决策”的感觉。站在灶台边，面对油盐酱醋，寻思酸甜辛辣，支配锅碗瓢盆，把五花八门的食材，用千奇百怪的做法，通过一把火燎出美味佳肴。这一切都是我自己说了算。我暗自想着：治大国若烹小鲜，反过来说，我现在“烹小鲜”像不像当年在县里摆布工作大盘子呢？呵呵！

在家里作大厨是幸福的。每当我看到孩子们有说有笑地围着餐桌吃得津津有味的时候，心里满满的成就感。尤其是看着两个小外孙茁壮成长，像两株水灵灵的树苗，青枝绿叶，漂漂亮亮，很喜人。觉得让他俩吃好就像给小苗浇水施肥，看到他俩吃得快、吃得多，总还是忍不住多余地问：“宝贝儿，好吃吗？”有一次外孙抹抹嘴角上的油，调皮地回答：“我的御膳房大总管，好极啦！”从此，我又有了更加响亮的名头儿。仔细一想，我这三餐做得虽说一般，但是，也算培育了两个聪明乖巧又可爱的“小皇上”。

其实，我这个“大厨”真正的收获还远不止上面说的那些。一日三餐做下来，总是在动手动脑，晚上躺下就入梦，身体也锻炼了，糖尿病等老毛病得到了有效控制。闲暇时间，上网浏览新闻，逛逛淘宝买食材，和老伴有一搭没一搭地聊聊天，有时候也听听老歌曲。最近，我就在追电视剧《人世间》。我有时候也问自己，已是古稀之人，还掂着大炒勺演奏锅碗瓢盆交响曲，这算不算老有所乐呢？反正，我是满足了。