茂 声

油条挂面

精面盐水慢揉和，醒上一晚待做作。

盘条细搓拉成线，架上千丝漾银波。

荤餐素食均美味，古弦国里一绝活。

甜米酒

蒸好糯米酒曲拌，密闭发酵两三天。

打开佳酿身心醉，调味单食享翩然。

咸麻鸭蛋

丹泥裹身肌不染，加盐腌制出坤乾。

沙黄嫩白不腻口，举杯筷指盘中餐。

观五玫鲜桃

三月桃花舞婆娑，端午绯红满山坡。

王母瑶池观五玫，大圣见状涎水多。

光山糍粑

欲知糍粑听我言，糯米蒸熟不算完。

放进石窝用锤打，锤至糕状杖碾摊。

煮炸蒸烹皆可口，能把灶王嘴巴粘。

山茶油

万亩绿被波浪翻，游客来了都盛赞。

秋来采果榨琼汁，常食保得寿延年。

红薯粉条

碾磨去渣成精粉，沸鼎煮得丝晶莹。

任熬千滚还劲道，觥筹交错增友情。

砖桥月饼

冰糖什锦和糍面，绝密配方上百年。

内外酥透甚爽口，中秋团圆品香甜。

光山青虾

池塘浅滩水中行，双戟尾扇显本能。

玲珑献身宴席上，油炸清蒸皆佳珍。

黑猪腊肉

土猪散养原生态，肉质鲜美无公害。

腊月腌制晒殷红，东坡嗅闻也喜爱。