第03版:小暑 PDF版阅读

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小暑习俗


吃 藕

一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗。藕中含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效,适合夏天食用。

晒书画、衣服

小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云“六月六,人晒衣裳龙晒袍”“六月六,家家晒红绿”,“红绿”就是指五颜六色的衣服。

吃黄鳝

黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,同时,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

喝消暑汤或粥

“热在三伏”,小暑是进入伏天的开始,天气热的时候要多喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用。

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