第08版:茶风茶俗 PDF版阅读

信阳日报客户端

一端在手 信息全有

茶俗多半与女子有关


长兴的茶俗多半是与女子有关的,主要形式有:

亲家婆茶 女儿出嫁后的第3天,父母亲要去看望女儿,称为“望朝”。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为“亲家婆茶”。

新娘子茶 望朝之后,婆婆要到新娘子的娘家请亲家的亲属好友和长辈们到新娘子家去喝“新娘子茶”。

请新娘子茶 新娘子家的亲戚、好友和客气的老邻居,都要在新娘子出嫁的当年请新娘子去喝茶。如系远亲,也可在一年的正月里,新娘子回娘家时补请。

打茶会 年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里,要相互请喝茶3次至5次。当地人称“打茶会”。一般,事先约好到哪家,主人在约好的那天下午,就劈好柴,洗净茶碗和专煮茶水的茶罐,在家等候着姐妹们的到来。客人一到,主人就拿出她珍藏在家中石灰缸、甏、罐的细嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加入各色佐料,再冲入沸水,双手一碗碗地端到客人面前。花花绿绿的茶汤,边品茶边拉家常,她们之中,有的拖儿带女,有的手拉孙子孙女,有的边做针线边品茶,谈笑风生、热闹非凡。

毛脚女婿茶 还未出阁的大姑娘家里,来串门做客的小伙子特别多。因此,姑娘家都要备上好茶,招待来客中的“未来女婿”。

三碗茶 春节期间做客,女主人先给客人端上一碗甜茶(糖汤),然后送上一碗烘青豆加胡萝卜丝的咸茶,最后泡上一碗细嫩的香绿茶。

(据中国茶网)

温馨提示

本页面内容不允许直接阅读,请通过《信阳日报》客户端浏览查看。


扫描二维码下载客户端

您的IE浏览器版本太低,请升级至IE8及以上版本或安装webkit内核浏览器。