居住在云南省玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族,也是一个喜爱饮茶的民族。
“龙虎斗”茶是一种蠢肴袖奇色彩的饮茶方式,首先将茶放在小土陶罐中烘烤待茶焦黄后注入开水煎煮,像熬中药一样,茶汁是浓浓的,在茶杯内盛上小半杯白酒,然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内,顿时,杯内发出悦耳的响声,纳西族把这种声音视为吉祥,响声越大,在场的人越高兴,响声过后茶香四溢。有时还要在茶汁里加上一个辣椒,这是纳西族用来治感冒的良方,喝一杯“龙虎斗”后,周身出汗,睡一觉后就感到头不昏,浑身有力,感冒也治好了。(据中国茶网)
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