邹晓峰

在父亲的熏陶下，我慢慢喜欢上了品茶。

在豫南农村老家，父亲经常端着一个大茶壶，穿梭在房前屋后，田间地头。每当闻到茶香，肯定是父亲来了。

小时候，我喜欢看父亲喝茶的样子，或喜笑颜开，或眉头紧锁，好像眉宇之间藏着只有他才知道的秘密。

父亲曾给我讲过品茶的三个步骤，他说品茶需要调动五官，才能充分理解杯中的茶味：一是视觉，喝茶内行的人都喜欢在喝茶前，仔细观察杯中茶汤，外观能告诉我们的最基本信息是，汤色是绿黄色、金黄色，还是酒红色；二是嗅觉，信阳毛尖茶内含物质丰富，可以直接嗅闻杯中茶汤的香气，也可以对着倒干茶汤的空杯杯口深吸，感受茶的香气借着杯子的余温蹿进鼻孔、沁人心脾的快感；三是味觉，这是品茶的最后一步，可以说信阳毛尖的真面目如何，都能从中发现。茶汤入口，舌头缓慢搅动，让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后，喝下一小口茶汤，静静感受其中的滋味，以此来评价茶的黏稠度、顺滑度、柔软度。

在父亲的熏陶下，我也慢慢喜欢上了品茶，喜欢往茶壶里添水的感觉，看着紧缩的茶叶在水中慢慢舒展开来，一点点丰满，就像一个熟睡的婴儿渐渐苏醒过来，伸着懒腰。

上了高中，几乎每晚都要读书到深夜。这时，父亲会为我冲一杯浓茶，就像小时候我为他冲茶时的样子。他说，学习如茶，虽然苦涩，但克服困难带来的快乐如同茶的芳香，滋味绵长。在那段紧张的日子里，我明白了父亲为啥遇到难题总喜欢喝茶，也从那时开始我真正学会了品茶。

后来，我如愿地成为一名军人，每次探家，父亲都会为我准备好家乡的茶叶，足够我喝一年。在部队，学习、写作、训练感到疲倦的时候，我会泡一杯家乡的茶，看着茶叶慢慢舒展，与水融为一体，茶香升腾起乡愁……我想，此刻父亲大概也在端着他的大茶壶想我吧！

后来，我虽然不是每年回家，但每次探家都忘不了首先为父亲冲上一杯家乡的茶。父亲说，工作如茶，只有经历挫折，才能品尝到成功的喜悦；生活如茶，只要用心付出，总有苦尽甘来的那一天。

品茶，就是品人生。即饮茶香，清苦勃发，伴岁月流淌，儒雅厚重。