刘同俊
唐代茶圣陆羽在茶典籍《茶经》中指出：“淮南茶，光州上。”光州就是现今河南信阳地区，换句话讲，就是淮河以南的茶叶信阳茶最好。信阳茶究竟有哪些名品呢？
在信阳市区，比较有名的茶类就有龙潭毛尖、云雾茶，主产地为浉河港乡，主要名山有车云山、五云山、云雾山等。这些茶品都被冠以“信阳毛尖”的总称。当然，以上所讲均为绿茶。如今，红茶“信阳红”也是红遍大江南北。
新县是信阳市南一山区小县，是信阳毛尖主产区之一。著名的“中原茶叶第一乡”八里畈镇是我的家乡，于是，耳濡目染、亲手采摘、参与制茶、沿街观赏，幼年的我就爱上了信阳毛尖茶，更是喜欢品茶论道。
新县城南香山湖地势高峻，气候温湿，野山茶长势茂盛。茶山下临香山湖汲取水润精华，上接香炉山天地灵气。所产之茶脱俗超凡，蕴含灵秀，名唤“香山翠峰”，早就入选信阳市名茶之秀。一时间，香山茶叶精制厂也成为本市著名茶厂和县域企业明星。
在新县东方的白云山区胡山水库旁边，有著名茶品，名曰“胡山茶”。北边浒湾乡的樟鹿山所产的樟鹿茶名盛一时，当地人视为“掌上明珠”。南边陈店乡是仅次于八里畈镇的著名茶乡，茶叶叶薄芽细，所制干茶清醇香脆，入味绵长。还有西北的千斤、沙石二乡镇也有茶园分布。总之，新县地区除了“将军县”品牌红透全国之外，绿色饮品具有同样价值的当绿茶莫属。
说了这么多小茶区，最具人气的还是老家八里畈镇了。每个村镇、每家每户、每人每口皆有茶叶，一到春三月，清明前后，茶园里都是忙忙碌碌的采茶人的身影。
八里畈镇的著名茶品牌当属“新林玉露”莫属，它是河南省著名商标，在多次国际茶业博览会上获得金银奖项。该品牌属中日合资新林茶叶有限公司产品之一。其他有名的茶公司还有大地、新民等数家。八里畈镇的主街就是“茶乡商贸城”，是茶叶一条街。逢着春茶上市的时节，街上充斥着南来北往的商人，好不繁华。光口音，就汇聚了五湖四海，天涯海角的。
新县茶品与信阳的一样，集山水灵气、翠绿温香、入味微苦、苦后甘来、韵味柔和、回味悠长。茶经鲜茶、甩炒、烘焙、晾晒、深加工多道工序才制成干茶，可谓炒茶人苦心孤诣，“吃得苦中苦，方为茶上茶”。
随着当地经济发展，老百姓生活水平提高，本地茶铺、茶庄、茶馆开始落地生根，各种名牌的茶餐厅如雨后春笋般崛起。县城就有绿源茶餐厅、茶艺馆、金湖茶庄等。乡镇一级的也有很多。有的茶商还将店面打点到了武汉、北京、上海等都市。
作为茶乡人，我真心祝愿老家茶产业蒸蒸日上，茶文化香飘万里，世代流芳。
