师傅妙手
新茶出锅
4月,正值信阳春茶采摘高峰期。茶商从茶农那儿收茶, 最后由炒茶师傅炒制。随着一锅锅新茶的出锅,市民才能喝上淡雅、清香的信阳毛尖。图为浉河港一茶厂炒茶现场。
本报记者 华 唯 摄