清明，总是伴着纷纷扰扰的细雨，在外奔波的人儿，丝雨细如绸，是否记起螺蛳、酒酿饼、香椿头……那些熟悉的味道。
香椿头
香椿头有“黄金蔬菜”的美誉，尤其是本土品种红油香椿，具有枝叶色红、芽苔粗壮、脆嫩多汁、香气浓郁等特点，是清明前后许多人喜爱的时鲜。
青团子
清明节时，民间有吃青团子的风俗。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和制作出的团子，既香又糯，特别好吃。
焐熟藕
焐熟藕酥中带糯，风味独特，也是清明的节令食品。据介绍，每到清明节前，人们从藕池中采摘隔年老藕，去节去梢，两头切下一薄片，用糯米灌实，再把薄片用牙签盖上钉牢。将藕放入锅内，加入食碱，面上盖些荷叶，盖上锅盖大火烧煮，至藕呈褐色酥熟为止。冷却后，蘸赤砂糖浆等食用。
螺蛳
清明螺即田螺、螺蛳。清明前是食用螺蛳的最佳时令，农家有清明吃螺蛳的习惯，此时螺肉肥美,有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。如用针挑出食，叫“挑青”。
酒酿饼
酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，口味主要有玫瑰、豆沙味。（据美食网）
