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| 朱耀辉 |
本报记者 金培满
每年的“3·15”国际消费者权益日，一些组织、团体及政府相关职能部门汇集在一起，通过不同方式来维护消费者的权益。在这一系列的活动中，作为生产者的厂家似乎成了被征讨的对象，其实则不然，对于另一些厂家来说，“3·15”更是厂家通过品质铸就品牌的商机，多年来，鸡公山酒业一直视质量为企业的生命，进而在消费者中赢得了良好的口碑。
“质量关乎人民群众的生命健康，也是鸡公山酒业的立身之命。”信阳市鸡公山酒业有限公司董事长朱耀辉说。
2015年全国经济下行，各行各业都受到了不同程度的冲击，企业压力大、困难多，鸡公山酒业也在艰难中走过了不易的一年，但鸡公山酒业在产品质量上不仅没有放松，而且在产品品质上还进一步下了大功夫。朱耀辉说，在这一年里，鸡公山酒业增添了先进的生产设备，优化了传统的制作工艺，也强化了产品质量的检测手段，就是为了让老百姓喝上放心的、优质的地方品牌名酒。
朱耀辉说，对于一家食品企业来说，质量是一切工作中的重中之重，不容一点马虎，不可忽视生产中任何一丁点的不安全因素。为了保证酿酒安全，他一直以来都要求，酿酒粮食必须从取得国家经营资质的正规企业选购；在生产车间，工作人员一律穿符合要求的工作服，违规进入要重罚；外来人员在没有特别的情况下，不让进入酿酒的生产车间。
说到企业与消费者的关系，朱耀辉将这两者描述为鱼水关系，即企业如鱼，鱼离不开水，而离开了鱼的水也将成为死水。朱耀辉说，现在的消费者选择面很广，那就要求我们企业生产出消费者信得过的产品，以过硬的质量赢得消费者的青睐。
去年，拥有良好口碑的鸡公山酒业依然保持了百分之十几的营业增长，还开拓了驻马店、南阳等周边市场，并取得了一定的成绩。在新的一年里，朱耀辉表示，将继续在产品质量与品质上做加法，在市场营销与新品投放方面做减法，把主要精力集中在关注消费者的良好体验上，更注重消费者的饮酒健康。
