本报记者 马依钒
网络下单买菜，1小时坐等新鲜蔬菜送货上门。这事儿听起来是不是很新鲜？其实它就发生在咱身边。昨日，记者来到我市首家蔬菜电商平台，近距离了解网络购菜的方便快捷。
“指尖”买菜，专人送菜上门
昨日中午，家住天润广场附近的市民陈蓉手机登陆“生鲜果购”。通过指尖操作，不一会儿，她就为自己配齐了排骨、香葱、黄瓜等5种生鲜食材，总价41元。随后，陈蓉下班回家。20分钟后，有人敲门，她网购的蔬菜送上门了。
“早上买菜来不及,下班后时间比较紧张,而且菜市场卖的菜也不新鲜了,我觉得网上买菜非常便利。”陈蓉告诉记者。
“生鲜果购”是信阳青年霍建创办的蔬菜电商平台，运行机制类似于京东、亚马逊等电商，但提供更“新鲜”的商品，那就是蔬菜、水果、肉类。
从产生想法到平台上线试运营，霍建用了不到5个月的时间。2月13日注册域名，3月16日平台试运营，目前，霍建的蔬菜电商平台已经成交了近300单买卖。
期间，霍建一直不断完善、调整各项服务细节，包括与蔬菜便民超市对接、建立自己的信阳生鲜果购网体验店。“不管怎样调适，‘你买菜，我送菜’始终是我们的服务宗旨。”采访中，他告诉记者。
订单配送，新鲜优质快捷
“去年10月23日，我从成都回信阳，看到我家所在的小区有家蔬菜便民超市，好几种蔬菜比市场上还便宜。与老板聊天中了解到，市政府大力扶持“菜篮子工程”，市区还有近100家蔬菜便民超市。”此前，霍建在成都一家公司做高管。一次普通的买菜经历让他萌生了回家乡打造一个蔬菜电商平台的想法。
随后，霍建用了3天时间跑了市区40多个蔬菜便民超市。他发现，一些相对偏远的便民超市蔬菜种类太少，有些时候满足不了居民的消费需求，还有一些便民超市蔬菜品种丰富、量足，但会出现一些蔬菜积压烂掉的现象。
经过一番考察，霍建邀请蔬菜便民超市免费进入平台，通过后台操作指令，选取新鲜优质的蔬菜就近调配，优化蔬菜资源配置，最大程度平衡蔬菜买和卖的问题。
“生鲜果购”蔬菜运营平台的上线对我市“菜篮子工程”建设有何意义？对此，市商务局市场运行调节科科长兰勇告诉记者：“这种营销方式对便民蔬菜超市实体店来说是一种很好的补充。这种下单送菜的订单式消费一方面解决了蔬菜库存问题，另一方面也为市民呈现出一种更为方便快捷的买菜方式。”
物美价廉，优先培育市场
从成都的企业高管转行，成为老家信阳一个“卖菜的”，霍建乐此不疲，他在下一盘很大的棋。
霍建告诉记者，他的菜目前基本都是亏本卖的。网站上的蔬菜基本跟市场上的价格一致，而且还必须把这些新鲜优质的蔬菜以最快的速度送货上门，只收取菜钱，不收取邮费。除了蔬菜成本，人力成本也摆在那里。现在，霍建的公司员工队伍已成规模，包括分拣、配送的人员在内，还有后台专门的技术人员。这么做能赚钱吗？显然，这是在培育市场。
“已经有一家房地产公司和一家汽车4S店来谈合作事宜了。”霍建告诉记者，下一步，他将跟几家房地产公司合作，打造小区智能生鲜配送点。通过显示屏操作，选菜下单。配送员将蔬菜放到配送点的密码柜里，顾客凭密码打开柜子，提走自己的菜品，最大程度地为市民的厨房和餐桌提供便利。
采访结束时，霍建告诉记者：“我有充分的思想准备，平台进入盈利模式之前需要一段时间，但是，网购蔬菜这件事一旦坚持下去，就会有广阔的空间。”
