5月11日,信阳餐饮精英会正式成立,这让信阳的大厨们能够聚在一起交流互动,取长补短,从而更好地提高厨艺,为打造更美味的信阳菜,为信阳餐饮业的发展做出自己力所能及的贡献。图为该协会成立后第一次集会时,大厨们就别人的拿手菜进行评鉴。 本报记者 张方志 摄