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信阳消息（记者 韩蕾）惊蛰过后，田间的野菜也慢慢冒出了头。在这野菜飘香的季节里，市民又开始惦念起这春天里的独特美味。
昨日清早，家住五星路的杨大妈去买菜时发现，菜市场已经有人摆起地摊卖野菜了，一把把荠菜，一捆捆的芥菜，鲜嫩无比，杨大妈毫不犹豫就买下两斤，准备回家尝个鲜。“春天不吃点野菜总觉得少点啥。”对于杨大妈来说，野菜不仅代表了春天的味道，而且还代表了儿时的回忆，“小时候住在乡下，最喜欢的就是在田里挖野菜，小半天的功夫可以挖一篮子！”
现如今，野菜早已由记忆中的充饥食物，变成了一种享受，除了在市场上买，市民们还会组团去周边的县乡挖野菜。
记者在周边的郊区见到一些周末出游的市民，纷纷带着小铲子、布袋子，在游玩的过程中也顺便挖些野菜。“来，看看，主要挖的是荠菜。别的菜我也不认识。主要是乐趣，是挖菜乐趣。过去当饭吃、当菜吃，现在就是吃个新鲜，野味、野菜，天然的东西。”市民王女士说。
孙大姐是一家农家乐的老板，她告诉记者最近不少市民来吃饭时都点明要吃野菜，于是只要有时间，她就会到附近的山脚下去挖野菜。“也不是所有的野菜都能吃，所以在做菜之前一定要查好资料，对于没见过没听过的野菜，最好不要采摘食用。”孙大姐说。
