凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤,晚上实在不可以再懒下去了,晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来,不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的友友们学习,用菠萝外壳作器皿,好看又好玩。

食材明细:

菠萝1个、鸡胸肉1块、青椒半个、红椒半个、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、糖1.5茶匙、酱油1汤匙、料酒少许、淀粉适量。

制作步骤:

1. 鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。2. 菠萝立着从三分之一处切开,用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后,用勺子掏出果肉3. 菠萝肉切片,用盐水泡一下4. 鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。青红椒都洗净切块5. 锅热后倒油,将鸡片滑熟后捞出6. 另起锅煸一下青红椒7. 煸好后加入番茄酱炒匀8. 加入鸡片翻炒,加酱油,盐,糖。最后加入菠萝,翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士:

菠萝肉没有全都放进去,只取了跟青红椒差不多的量。

(冰淇淋小妹)