信阳消息（陈青峰 杨海燕）4月9日，在河南省食品监管工作会议上，商城县被授予“省级餐饮服务食品安全示范县”荣誉称号，该县食品药品监督管理局党组书记、局长易淑国参加会议并受到表彰。
近年，商城县食品药品监督管理局在县委、县政府和市局的正确领导下，按照有关要求，以创建省级餐饮服务食品安全示范县为目标，以学校食堂、农村集体聚餐、餐饮示范单位、示范一条街为重点，积极开展餐饮服务食品安全示范工程创建工作。结合监管工作实际，积极探索，创新监管措施，加大食品安全知识宣传，强化餐饮单位从业人员培训，切实提升监管水平；严格规范审批，严把餐饮服务许可准入关；全面实现量化分级，以“寻找笑脸”引导消费者就餐，促进餐饮服务单位切实履行主体责任；扎实开展“透明厨房”工作，为群众营造安全放心的就餐环境；深入开展节假日、重点时段、春季学校食堂餐饮食品安全整治、及食品非法添加和滥用食品添加剂、肉及肉制品、地沟油等专项整治行动；创新监管方式，加强餐饮服务食品安全监管网络建设，完善突发事件应急预案，举行食品安全应急演练，筑牢食品安全防线；积极配合县政府“大城管”“食安商城”联合执法活动，推动全县餐饮服务食品安全监管工作上台阶，切实保障全县人民群众“舌尖上”的安全。
