手工古法制好茶

信阳毛尖主产地浉河区董家河、浉河港、谭家河等地茶园陆续进入开采期，过去被视为落后工艺的手工古法制茶又成为茶客新宠，喝手工茶渐渐成一种时尚。记者在浉河港信阳毛尖村茶厂采访时遇到几位从洛阳过来买茶的茶商，他们告诉记者，虽然手工炒制的茶叶外形没有机器炒制的好看，但是茶叶的味道却是机制茶叶无法比拟的。

本报记者 郝 光 摄