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信阳消息（记者 张继疆）刚过了“五一”，又即将迎来端午，日前，元祖食品2013年端午新品发布会在我市召开，此次新品发布会以“端午四宝”为主题，发布了元祖龙棕、玉子、冰凉绿豆糕和台湾水果礼盒四种当季食品，旨在为消费者添一份自然清新。
“元祖龙粽”是元祖“端午四宝”之首，元祖食品端午新品发布会上，元祖公司华中地区的负责人说：元祖的龙粽最大特点是用料讲究，除糯米外，还配上精选的优质五花肉、干贝、红心咸鸭蛋黄、卤汁炖熬过的香菇等配料。
据了解，元祖龙粽来源于台湾的妈妈粽，台湾妈妈粽是端午时节出门在外的儿女回家吃到的妈妈亲手包的粽子，所以妈妈会格外用心包，料足味美。元祖龙棕采用了冷冻保鲜工艺，不添加任何防腐剂。60天，一颗龙粽始终保持在-18°C，并且采用非真空包装，保持了粽子的原滋原味，同时元祖龙粽还推出了多种老少咸宜的口味：菌菇龙粽、如意鲍鱼龙棕、乌玉海参龙粽、鳗鱼粽、山药红豆粽等九款产品，有咸有甜，满足顾客多样化的选购需求。
元祖端午新品“玉子”礼盒引起了记者的兴趣，何为玉子？玉子名曰咸鸭蛋。元祖玉子也是端午四宝之一。元祖玉子采用上等开窝鸭蛋腌制而成，其蛋壳呈青色，外观圆润光滑，品尝后有“松、沙、油、鲜、细、嫩”之感。单黄玉子每颗重量在70g以上，双黄玉子每颗元祖均在90g以上，大大超过市面同等产品克重，品质精良再配上特别设计的礼盒包装，精致无比。
与元祖龙粽搭配元祖绿豆糕，是元祖的端午四宝之三。“清凉解暑，入口即化”的元祖绿豆糕，利用去壳绿豆为原料，手工细磨、低油低糖。品质远超传统绿色表皮，内陷为豆沙，高糖分高油脂的传统食品，实为初夏品尝之佳品。
端午佳节，怎能少了新鲜水果？这一季，元祖带来泰国空运直送的山竹，更有消费者熟悉喜爱的金钻凤梨、木瓜以及台湾地区独有的艾文芒果和金煌芒果，每一颗均产自元祖特约果园，其外形美观，肉质香甜。纯天然、好气候、无农药、富健康，就是来自元祖特约果园的台湾水果礼盒，相信台湾水果定会成长为元祖的拳头产品。
据了解，自1981年创立以来的元祖食品，一直致力于推动中国传统民俗文化的演绎和发展，以“有节有礼有元祖”为品牌理念的元祖食品，此次推出的“端午四宝”，精选新鲜清爽的食材，旨在为日渐炎热的季节添一份自然清新。
