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高铁经过湖北、湖南时，窗外仍然寒气逼人，草木枯黄，但动车一过韶关立刻迎来了草木葱茏、绿意盎然的景色，一派岭南风光跃然眼前，顿时让人兴奋起来。
“春节前后季节，是广州旅游的旺季，不少北方的客人特别是中原游客来到这里，享受这里的温暖，呼吸清爽宜人的空气，欣赏动感美丽的自然风光，还有感受特色鲜明的岭南文化。”导游小麦介绍道。岭南文化是基于独特的地理环境和历史条件下形成的，以农业文化和海洋文化为源头，并吸取和融会中原文化和海外文化，逐渐形成自身独有的特点，涵盖了粤菜、粤剧、广东音乐、广东骑楼、黄埔军校旧址、陈家祠、客家围龙屋和广东凉茶等丰富的内容，如今又出现了小蛮腰、水桶腰等特色地标建筑，以及长隆欢乐世界等新的旅游目的地，游客在广州都能够轻松玩好、吃好。中原人在广州最好奇的是这里冬天逛花市的习俗，还有深夜喝晚茶的习惯，晚上十一二点了，蠔得喜等晚茶老店，仍然是灯火通明，人头攒动，朋友几个点上一锅虾粥，要上几瓶啤酒、小菜，聊聊天，侃侃大山，是种不错的旅行享受。（据《大河报》）
