信阳消息(记者 曹 威)想吃信阳美食,信阳有五条街道,可供游客们选择,小南门、八一路、北京路、沿河肖家河、贸易广场,其中小南门和八一路以及贸易广场是烧烤小吃街,北京路为中档消费者吃饭的首选,肖家河是具有信阳地地道道的农家菜馆。

如果想吃烧烤,就可以到小南门和八一路以及贸易广场,这里有烤羊肉串、烤鱼、烤生蚝等,信阳的烤鱼不同其他地方,它是先将鱼用炭火烤焦,然后倒入啤酒、水煮,然后加入作料、白菜、千张慢煮,这样做出来的鱼外焦里嫩,鲜而不腻。如果有人约你来这三条街吃饭,那必定是把你当作真正的哥们,在这吃饭没有高低、富贵之分,在这里可以开怀畅饮,或者吼两声,没有人会介意。

北京路上的饭店,是宴请亲朋好友的首选,其一,价格不贵,正适合信阳人的消费水平,其二,环境优雅,喝两杯清茶,斗一会地主,再好不过了,此外,这条街上,还有喝茶、K歌的地方。

沿河道的肖家河一带,全部是以农民自家的手艺,这里的鱼虾全部是南湖内打捞上来的,特别是这里的元鱼,客人来后,老板现杀,这样给客人的绝对是新鲜的,所以说信阳的元鱼焖鸡是全国最有名的。此外,这里还有特色的焖黄鱼、油而不腻的闷罐肉、南湾鱼头汤都是入席的首选佳品,如果你的朋友从外地来,一定不要忘了,请他来肖家河吃一顿。或者在一个周末的下午,约上三俩人,拿上两瓶本地的鸡公山粮液酒,坐在沿河边喝杯茶,斗会牌,待太阳落山后,进入热情好客的农家小院,先豪饮三杯,那该是多么好的惬意的事情。