秦岭余脉，淮河上游，左扼两淮，右控江汉，坐落着一方底蕴深厚的文化热土——河南信阳，他被誉为“北国江南，江南北国”，只要走上这片土地的人，都会深深地被其折服。
这里是华夏文明的发祥地之一，西周时期，已成为申、息、弦、黄、江、蒋、蓼等诸侯国的封邑地;商周、春秋、战国以后，细腻浪漫的楚文化与绵密柔美的中原文化在此交融、发展，形成了特色鲜明的淮河文化；春申君、孙叔敖、司马光、马祖常等历史文化名人于此诞生，孔子周游列国于此回程，极负盛名的战国编钟于此出土……当然，最古老的酒也来源于这里，罗山县莽张乡后李村商代墓地M8出土距今三千多年世界最古老的酒，并载入《吉尼斯世界之最》。
这里是中国革命历史上有着重要地位和重大影响的红色老区。著名的“黄麻起义”的发源地就在此，无产阶级革命家邓颖超的故乡;土地革命战争时期，培育出了红四方面军、红二十五军、红二十八军等多支红军主力部队和许世友、李德生、郑维山等百余名共和国将军; 还曾是周恩来、董必武、李先念、刘伯承、邓小平、徐向前等老一辈无产阶级革命家战斗过的地方，凭借仅次于中央苏区的第二大革命根据地鄂豫皖苏区首府所在地的丰富红色文物资源，跻身全国十二大红色旅游景区之列……
这里是中华姓氏之根，汉姓100大姓中，黄、赖、罗、蒋等13个姓氏都源于此。信阳地处江淮之间，是历代中原人南迁的始发地和集散地。陈姓、王姓、潘姓、孙姓、沈姓均起源于固始，闽台两地陈姓、王姓多为“开漳圣王”陈元光和闽王王审知的后人。据考证，黄姓起源于先秦时期的古黄国，即今天的河南潢川，迄今已有数千年历史，罗姓起源于罗山、赖姓起源于息县，蒋姓起源于淮滨。信阳作为众多姓氏的发源地，根亲文化日益繁荣，已建成固始寻根博物馆、河南黄氏文化研究会以及位于信阳师范学院的中原文化与闽台寻根研究中心，已经举办过三届中原(固始)根亲文化节。
如它的光荣历史一样，今天，当我们踏上这块土地后更真切感受到这座“市龄”仅13年的年轻地级市进入新世纪后全面创新城市文化的无限活力与激情：“首届中国创业之城”、“国家双拥模范城市”、“国家级生态示范市”、“国家园林城市”、“中国十佳宜居城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国最具生活品质城市”、“中国最具投资潜力中小城市20强”、“河南省文明城市”、“河南省农村改革发展综合试验区”，以及该市平桥区获得的“新中国60年县域经济最具潜力十大城市”等一系列桂冠，正是这激情与活力的明证。1949年，共和国诞生，与此同时，鸡公山酒业也诞生了，历经半个多世纪的建设、改革、发展，同时也见证了信阳辉煌的历史与建设发展，如今鸡公山酒业已成长为最具信阳地方品牌和最具规模的白酒酿造企业，和信阳毛尖一样，成为信阳的亮丽首席名片。
为了见证与传承信阳悠久的历史文化，信阳鸡公山酒业特别向社会推出源系列三款产品，即古酒留香-酒之源、红动中原-红之源、天下根亲-根之源，都有寻根溯源，人文典范之意，同时也见证了信阳文化底蕴之深厚。
为进一步传承和发扬信阳文化，鸡公山酒业将源系列重点打造成为核心战略产品，产品在酿造过程中均采用天然南湾湖湖水，铺以五粮配方，上选原酒精华，精心酿造而成，而南湾湖又是国家4A级景区、国家森林公园、国家水利风景区；水域面积75平方公里，湖中大小岛屿61个，素有“豫南明珠”、“北方千岛湖”之美誉，其水极清，极纯，清纯透明，所以酿造出的鸡公山粮液其味纯正，其香浓郁，其质清透，品后回味悠长。 （易续震）
