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厨房里的乐趣


信阳市第七中学 北斗星文学社 程帆洋

“哇!好香,好香!奶奶,今天你又发明了什么好菜呀?”奶奶走出了厨房,关紧了门。“小鬼,又被你闻到了!今天在网上学到了一道新菜,叫作糯米山药肉圆,正准备把油倒进锅呢!”这是我家的“厨房女王”——奶奶,在我第N次闻到香味时与我说的一段对话。

奶奶是一位创新型美食家。她曾对我说:“要每天做一道新菜,保证不重复。”一开始,我认为这是天方夜谭。每天一道?肯定不可能,总共才几种食材?可现在我相信了。“糖炖猪蹄”“酸辣蟹爪”“米酒汤圆”“拔丝粽子”。还有许多说不出名字的美食,让我唇齿留香。可以这样说,厨房就是奶奶的天地,她在其中寻找乐趣。

这天,我悄悄地钻进厨房,啊!厨房的墙壁没有一点儿油污。听爷爷说,奶奶每隔三天就需大打扫一次,总要把厨房打扫得干干净净。锅的样式很多:平底锅、砂锅、电火锅、高压锅、煎锅……它们都整齐地站着队。奶奶进来了,“你怎么进了我的天地?还是出去吧!”我被奶奶强行赶出了厨房。

我蹑手蹑脚地走进了奶奶的卧室,那里有块巨大的玻璃墙,墙外就是厨房。嘿!奶奶睡觉时都不忘看着自己的“地盘”呢!透过玻璃往外看,奶奶正在炸“糯米山药肉圆”呢!只见她把油倒入锅中,把肉泥与鸡蛋、山药和糯米搅拌在一起,把糊状物捏成一个团子,丢入锅中。不一会,第一锅肉团子出炉了!肉团表面金灿灿,油汪汪的,似乎还闪耀着光泽。我一口咬下去,鲜嫩的肉伴着山药的清香,让人忍不住再吃好多个!

厨房,这个朴素的地方,也有乐趣,奶奶在其中享受着做菜的乐趣!

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