在这个快节奏的时代,相信很多家庭里都会准备几包方便面。不论是拿来当主食,还是拿来当零食,方便面的销量在中国都是排名第一。可是,最近网络上出现的“方便面世卫组织”消息使方便面的销量遭到了滑铁卢。“方便面世卫组织”消息声称方便面被列入了十大垃圾食品名单中,面对如此晴天霹雳的消息,食品监督局站出来做出了澄清。
专业营养师说“只要是被批准生产的合格食品就不能称之为垃圾食品”。方便面正是一个允许生产的合格食品。我国目前有近九成的方便面是油炸的,平均每份方便面所含油脂在16%-18%左右。食品监督局表示:很多食品的油脂含量比方便面高,比如薯条的含油率约为35%;油条的含油率约30%—45%;面包的含油率约2%—28%。“如果论油脂,吃几根油条就超过一包方便面了。”因此,“方便面世卫组织”这一消息不成立。
食品添加剂,指的是能改善食品的色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品监督局再次表示:方便面所用材料在国家允许使用的范畴之内,符合国家有关标准的添加剂,并经过严格检测,对人体是无害。所以,“方便面世卫组织”是一个谣言。通过食品监督局的辟谣,消费者们再也不会接受“方便面世卫组织”的说法。
