潢川县第五小学 六(1)班 徐诗雯
端午节又快到了,每到这个时候,奶奶都会包粽子,一个个捆扎紧实的粽子码进竹篮,清甜粽香就漫出独有的端午韵味。
奶奶告诉我,包粽子是为缅怀爱国诗人屈原,这份敬意也藏在奶奶每年包的粽子里。
每年临近端午,奶奶早早就备好糯米与蜜枣。端午当天,奶奶就先将一盆洗好的糯米端出来,再拿出一盘蜜枣。雪白的糯米像粒粒莹润珍珠,赤红蜜枣宛若剔透红宝石,散发着一丝丝甜蜜气息。
奶奶开始包粽子了,她先拿起一片翠绿的粽叶,手指灵巧地把粽叶卷成了漏斗的形状,在“漏斗”中舀上一勺雪白的糯米,将两颗蜜枣放在中间,再填上一勺糯米,压紧,后把粽叶折紧,用一根细绳将粽子捆得紧紧的,一个好看的粽子便包好了。
有一年,跃跃欲试的我,搬起一个板凳坐到奶奶身边,拿起一片粽叶,开始学着包粽子。没想到包粽子看着简单,其实难着呢,我拿着粽叶,却不知道该怎样把它变成“漏斗”的形状。好不容易把粽叶折成了漏斗的形状,刚填上糯米,我不小心手一松,糯米好似重获自由的鸟儿,飞快地从粽叶的缝隙逃走了。看着撒了一桌的糯米,我烦躁地把粽叶扔在一边,怎么也想不出是什么原因。奶奶看着我苦恼的样子,慈爱地摸了摸我的脑门,手把手教我折粽叶、放蜜枣、填糯米、捆绳子。渐渐地,我包的粽子越来越有模有样,奶奶看着我包的粽子,笑着夸我包得好——活像一个个胖娃娃。
奶奶把包好的粽子放进锅里焖煮,满屋粽香四溢。粽子熟了,我拿起一个,剥开粽叶,咬一口,粽叶的清香、糯米的软糯在口中交织,令人回味无穷。
(指导老师:熊绍梅)
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