彭延斌
浉河区谭家河乡土门村毛家庵组的太岁庙茶叶基地,北与浉河港黑龙潭村东沟、大冲、陈门沟、陈家老塆、董峰寺等地毗邻,西与连龙山、陈门坳接壤,南与女王寨、剪子坳相望。这里最高海拔超700米,群山环抱、植被繁茂,清泉流淌,林中有茶,茶中有林,得天独厚的生态禀赋,孕育出一片原生态的有机茶园。
曾凡亮、郭琳夫妇经营的毛安亮亮茶场就坐落在这里。周边森林茂密,植被丰富,平衡的生态决定了茶园有机茶的品质。
土门村与黑龙潭交界处,茶文化底蕴深厚,茶历史悠久。曾凡亮的祖辈就住在与太岁庙相邻的老塆,在落实家庭联产承包责任制时,本着就近生产的原则,曾凡亮的爷爷承包了太岁庙北侧的土地、山林和茶园,经过不断补植和改造,茶园规模日益扩大。
生在茶乡的曾凡亮,自幼耳濡目染,在看、学、悟中熟练掌握了非遗制茶古法,练就了一身非凡的炒茶技艺,在传承传统工序的基础上,他融合现代精制工艺,精益求精打磨每一锅茶叶。经他炒制的信阳毛尖,外形细圆挺直、白毫满披,茶汤清绿透亮,兼具兰花香、板栗香,滋味醇厚回甘,完美彰显信阳毛尖独特品质。
小小一杯茶,传承千年传统文化,也承载着乡村农人收获美好的梦想,在电商浪潮风起云涌时,曾凡亮也与时俱进,利用抖音直播直销平台进行线上销售,让自己的生态茶走出大山,直销大江南北,让一片片“小叶子”嬗变为致富路上“金叶子”。
温馨提示
本页面内容不允许直接阅读,请通过《信阳日报》客户端浏览查看。

扫描二维码下载客户端

