周明金

“讨口彩”是利用语言的谐音和一些事物的特性，人为地加以创意获得新的寓意，来寄托人们某些美好的愿望。

日常生活中的许多场合也少不了“讨口彩”的身影。新婚宴席上，一盘“莲子百合”寓意着新人“百年好合”“早生贵子”，莲子的“莲”与“连”谐音，百合则象征着夫妻和睦、幸福美满。长辈给新人送上红枣、花生、桂圆、瓜子，取其谐音“早生贵子”，寄托了对下一代的殷切期盼。而寿宴上，一碗热气腾腾的“长寿面”是必不可少的，面条绵长不断，象征着寿星福寿绵长、健康长寿。一些地方庆祝乔迁之喜，主人会在新房的各个角落撒上糖果、花生、硬币等，糖果象征生活甜甜蜜蜜，花生寓意人丁兴旺、生生不息，硬币则代表着财源广进，日子越过越红火。这些充满生活气息的“口彩”，如同一个个美好的符号，融入了人们生活的方方面面，让平凡的日子也因此增添了几分温馨与期盼。

特别是过年时候，要是孩子吃饭时不小心把碗给摔碎了，老人就会马上说一句“岁岁平安”。“碎”与“岁”谐音，用这声祝福化解了失手的尴尬，也将意外转化为对新一年平安顺遂的祈愿。除夕夜吃年夜饭，家家户户的餐桌上总少不了一条鱼，多是完整保留，取“年年有余”之意，“鱼”与“余”谐音，期盼着日子富足，盈余不断。包饺子时，人们还会特意包进几枚硬币，谁能吃到带硬币的饺子，就寓意着新的一年财运亨通，福气满满。贴春联更是过年讨口彩的重要习俗，“福”字常常倒着贴，取“福到”的谐音，希望福气能降临家中。就连放鞭炮，也有着“噼里啪啦”驱散“年兽”、带来吉祥的寓意，热闹的声响里满是人们对新年的美好憧憬。这些看似简单的言语和行为，承载着人们对生活最朴素的热爱和对未来最真挚的期盼，让“讨口彩”成为中国传统文化中极具人情味和生命力的一部分。

过年，老百姓餐桌上的菜肴除了好看好吃，还要有“好口彩”和“好意头”。以吉祥的菜名烘托节日的喜庆，是年俗文化中的重要部分，蕴含着浓浓的人情，寄托了人们对于来年生活的美好期盼。

“吉祥如意”：听起来十分吉祥喜气，其实啊，它就是我们常吃的黄豆芽，因其形似如意；“恭喜发财”：就是我们常吃的花菜；“鸿运当头”：“红肉”带来“鸿运”，而浓油赤酱的红烧肉想必是许多人忘不掉的妈妈的味道；“金玉满堂”：一般原料取玉米、青豆、胡萝卜、松子，玉米炒过后呈金黄色，似金，青豆炒过后颜色碧绿，似玉；“年年有余”：“鱼”绝对是春节必不可少的一道菜，寓意年年有余，丰盈富足；“团团圆圆”：汤圆肥嘟嘟圆滚滚，象征着合家幸福甜蜜、团团圆圆……此外，白菜为“百财”，蜜枣象征“甜蜜”，花生代表“生生不息”，百合寓意“家庭和睦”“百年好合”，绿色蔬菜为“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋头、萝卜代表“银”，苹果则预示来年的“平平安安”……这些都代表了人们对来年生活的美好祝愿。