本报记者 谭台剑波

“粥香漫市集，年味暖申城！”1月26日上午11时28分，开市锣声清脆响起，浉河烟火市集“寻年味非遗年货大集”正式启幕。

“浉河烟火市集不仅是舌尖狂欢与年味载体，更以腊八开集为纽带，让非遗技艺走出博物馆并融入百姓生活，同时助力本土特产产销对接，在传承豫南文化、激活消费活力的同时，让市民在烟火氤氲中重拾乡愁记忆，为城市注入新春暖意与发展动能。”活动负责人向记者介绍，从腊月初八至新年正月初八，浉河北岸西关处化身新春打卡地，市民游客将在美食香气、非遗雅韵与欢声笑语中，沉浸式感受豫南烟火温情与新年期盼。

市集入口，志愿者身着红马甲分发免费腊八粥，红枣、桂圆的甜香与深处的咸鲜气息交织，瞬间唤醒年味。老式大锅菜摊位前，五花肉炖得软糯，白菜粉条吸饱肉香，掀开锅盖的白雾裹挟香气引得市民排队催促；手工水饺摊的店员手指翻飞，裹着本地土芹与黑猪肉的“小元宝”刚出锅便暖意四溢。此外，毛尖挑酥、焖罐肉等本土风味，搭配新疆酸奶刨冰等多元美食，轮番挑逗味蕾。

市集中段的非遗展区热闹非凡。剪纸艺人谢玉娇的摊位前人头攒动，大红宣纸铺展案头，银剪翻飞间，纸屑如红蝶簌簌飘落。糖画师傅以勺为笔、以糖为墨，流淌的金色糖浆化作奔腾骏马，孩童举着成品舔舐欢笑；写春联、剪窗花摊位前长队绵延，“龙马精神”“福满浉河”等吉祥话语跃然纸上，让非遗技艺在烟火气中焕发新生。

作为浉河区多部门联合打造的民生文旅项目，市集以“文明塑形、烟火铸魂”为核心，在规范整体布局、保证环境卫生的同时，保留市井烟火气。市集商户涵盖美食、非遗、文创等品类，新增百余就业岗位，为市民提供“吃喝玩乐购”一站式服务。