本报讯（记者 韩 蕾 通讯员 张迪湦）近日，“香港大学经管学院乡村振兴实践调研基地”正式落户潢川县隆古乡王围孜村。这是河南投资集团驻潢川县王围孜村工作队在积极引进北京大学、西安交通大学、河南农业大学、漯河食品工程职业大学等高校科技力量后，取得的又一高端智力资源成果。

基地正式落户后，多方合作正逐步转化为具体项目。西安交通大学以“非遗+科技”为驱动，推进芡实全流程深加工车间建设，将实现打苞、筛选、膨化、磨粉及鲜芡实剥壳一体化加工；河南农业大学将协助建设百亩芡实试验基地，攻关新品种与有机种植技术；香港大学经管学院则将定期组织师生驻村，从产业规划、品牌营销等维度提供学理支持与解决方案。

从本土农技推广到国际化学理赋能，河南投资集团驻王围孜村工作队正携手各方，为王围孜村的芡实产业与乡村振兴注入持续、多元的发展动力。据悉，王围孜村已成功推出多款芡实深加工产品，其中芡实酸辣粉、芡实空心挂面、芡实调味芝麻酱等以其独特风味与健康理念赢得消费者的广泛好评。