邹静文

近日，笔者走进平桥区平昌关镇马妈妈农场，正值冬桃进入采摘期，园内迎来一年中最繁忙的时节。这一被誉为“甜蜜压轴果”的晚熟品种，正陆续挂果成熟，吸引不少游客前来采摘。

走进果园，只见颗颗圆润饱满的冬桃挂满枝头，果皮呈洁净的乳白色，在雨水的浸润下更显晶莹水润，绿叶间泛着湿润的光泽。清雅的果香与泥土的清新气息交织在一起，众多游客穿梭于桃林间体验着亲手采摘的乐趣，品尝秋日里最后一抹清甜。

“您尝尝，这冬桃和夏天的桃子可大不一样！”采摘园负责人马超随手摘下一颗成熟的冬桃递上。笔者轻咬一口，果肉洁白如玉，质地紧实脆嫩，汁水瞬间在口中迸发，清甜爽口，回甘持久，独特风味令人印象深刻。

“我们的冬桃与油桃、五月仙桃同期开花，但生长期长达200多天。”负责人马超介绍，“得益于充足的日照和较大的昼夜温差，果实积累的糖分和营养更为丰富。再加上我们全程使用有机肥种植，不施化学肥料，确保每一颗冬桃都绿色健康、口感纯正。”

据了解，该冬桃园占地约30亩，通过科学管护，亩产在4000斤左右。每个冬桃果形端正、品质统一，深受市场青睐。

据管理人员李霞介绍，园区日常固定用工3人至5人，进入采摘和分拣旺季，日均用工需求15人左右，有效带动了周边村民实现家门口灵活就业。“农闲时来园里摘桃、分拣，一天能挣百十来块，既贴补了家用，也不耽误照顾老人孩子。”正忙碌的村民刘加友笑着说。

平昌关镇副镇长孙宏纲表示，当地将持续支持特色高效农业发展，积极推广“农业+休闲”融合模式，推动农旅结合、产业增效。”让冬桃不仅成为消费者舌尖上的美味，更成为鼓起农民钱袋子的“致富果”，为平桥区乡村振兴注入新活力。