本报讯（黄 轩）为守护“一老一小”身体健康，筑牢食品安全屏障，近日，潢川县桃林铺镇市场监管所、综合行政执法队等单位组成检查组，对镇内中小学及敬老院食堂开展专项检查。

在中小学食堂，检查组深入后厨，围绕环境卫生、食材储存、食品加工、餐具消毒等环节细致排查，重点核查采购台账、供货商资质及食品留样，确保食材可溯、安全可控。随后检查组又赴敬老院，检查粮油、蔬菜等食材新鲜度与保质期，查阅每周食谱，询问老人膳食营养搭配。

从检查情况看，被检单位的食品安全主体责任落实整体良好，管理较为规范。对于检查中发现的问题，检查组现场提出了明确的整改意见，能立即整改的问题现场立即整改，不能立即整改的问题限期整改完毕，确保被检单位的食品安全主体乃至餐饮行业从业者将食品安全牢记在心上，落实在行动上。

此次专项检查，充分体现了桃林铺镇镇党委、镇政府对民生福祉的高度重视。下一步，该镇将持续强化对重点场所的食品安全监管，建立常态化巡查机制，以最严谨的标准、最严格的监管，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。