本报记者 张方志

“三”在中国传统文化中是一个非常重要的数字，它蕴含着丰富的哲学思想、宗教信仰、道德规范和社会秩序等方面的意义。我们所知道的以“三”为开头的成语就有很多，如：三皇五帝、三公九卿、三生有幸、三纲五常、三教九流、三山五岳……总之，不胜枚举。

而今天，我们所要了解的是季节上与“三”有关的知识——“三九”，因为本周三，我们就将迎来这个特殊的时间段。

众所周知，在我国素有“数九寒冬”的说法，就是从冬至开始数“九”以计算时令。具体数法就是从冬至当天算起，每九天为一“九”，第一个九天为“一九”，第二个九天为“二九”，以此类推，一直数到“九九”。“三九”，顾名思义，是第三个九天。那么“三九”有什么特别之处呢？

谚语有云：“热在三伏，冷在三九。”意思就是，一年中最热的时期在“三伏”，最冷的时期则在“三九”。“三九”时最冷，这是“三九”的最大特点。据气象专家介绍，“三九”之时，地面总热量收支逆差达到最大值，所以气温会降到最低。同时，“三九”前后，来自西伯利亚地区的冷空气也发展到极盛阶段，强冷空气的频繁入侵自然造成气温低下。

手都不愿伸出来的最冷时节，“躺平”不动当然很好，但是“三九”时节也需要通过多动多锻炼身体来进行养生，毕竟“夏练‘三伏’，冬练‘三九’”有言在先嘛。中医认为，三九时节，人体内阴气最盛，如果疏于锻炼，体内会积阴致病，“不动如钟”得不偿失。所以，即便是“三九”时节，也要进行体育锻炼，通过运动祛除体内寒气，促进新陈代谢，改善身体状况。

“三九”时节的养生在动也在补。常言道：“‘三九’补一冬，来年无病痛。”那么用什么来补呢？当然是食补。“三九”时期人体凉燥滋生，该吃点滋补的东西润润燥。此外，应适当吃些温补的东西，驱赶寒气抵御疾病。日常饮食也可多食炖菜，这一点咱们信阳人非常拿手。闲暇之时，邀三五好友，上点“硬菜”，笋子炖猪排骨，抑或是胡萝卜炖羊肉，热气腾腾之下，围炉而食至面红耳热，不亦乐乎。