本报讯（张 璇）初冬时节，天气渐寒，粉条制作迎来最佳季。近日，在罗山县山店乡万店村的粉条加工厂里，薯农们忙着采收、分拣、装袋。空地上晾晒的一排排红薯粉条在阳光的照射下，散发出诱人的光泽，显得格外晶莹剔透。农户们在机器的隆隆声中，有条不紊地进行着打浆、蒸煮等工作，一派欣欣向荣的繁忙景象。

万店村党支部书记许少军自豪地介绍：“我们万店村，从2015年起就开始种红薯，就为了做出好粉条。咱们这里的粉条，因为不用农药，全是绿色无污染的。虽然也有人劝我们用机器，图个快，但手工做出来的粉条才有那个味儿。所以咱们的粉条特别受欢迎，一到了收红薯的季节，电话响个不停，都是来咨询和预订的，很多都是老客户。”

山店乡万店村出产的红薯，肉质饱满、淀粉丰富、纤维细腻、口感甜润。凭借优质原材料，万店加工坊生产出的红薯粉条口感筋道爽滑，赢得了消费者的广泛赞誉，市场需求量的持续攀升，也带动了村民的种植积极性，纷纷扩大种植规模。目前，万店村红薯种植面积已有1000余亩，村民人均年增收超过2000元。