本报讯（记者 马保群）9月27日，由河南省总工会、信阳市人民政府主办，信阳市总工会、信阳菜工作专班承办的“百工百业同心筑梦 寻味信阳‘工’谱华章”2024年豫台职工厨艺技能交流活动在我市举行。

比赛现场烟火升腾、香气四溢，来自台湾中华两岸劳动关系发展协会、台湾劳工大联盟总会的两支代表队与河南省餐饮与住宿行业协会、信阳晓辉菜馆、信阳渔味堂3支代表队共15名选手齐聚一堂，同场竞技、一展才华，互相切磋、交流学习，拼厨艺、亮绝活、展创新，一道道色、香、味俱全的菜肴，在选手们的匠心巧手下应运而生、精美呈现。此次豫台职工厨艺技能交流活动是两地职工同台竞技的大舞台，充分展示了中华饮食文化的深厚底蕴，进一步深化两地工会交流交往，加强互学互鉴，为两岸职工的心灵契合、两岸之间的融合发展增添了新的动力。

经过激烈角逐和专家评选，台湾中华两岸劳动关系发展协会代表队、台湾劳工大联盟总会代表队、信阳晓辉菜馆代表队荣获金奖，河南省餐饮与住宿行业协会代表队、信阳渔味堂代表队获优秀奖，河南省餐饮与住宿行业协会代表队获最佳创新创意奖，信阳渔味堂代表队获最佳地方特色奖。