本报讯（邹晓峰）“你好，你们售卖的这几袋牛奶，再有一天就超过食品安全有效期限了，今天下午务必进行下架处理。”8月12日上午，光山县市场监督管理局白雀园市场监管所在辖区内一食品店对食品进行质量检查时，执法检查工作人员这样告诫店主。

目前，正值高温时节，各种食源性疾病也进入了易发高发时段，为切实做好高温季节食品安全监管工作，确保辖区群众饮食安全，白雀园市场监管所对辖区内超市、饭馆、商店等个体工商户的营业执照、餐饮服务许可证等证件进行检查，并叮嘱经营户要留意证件有效期限，定期进行复检，做到合法合规经营；对食品加工点的生产环境、生产设备、用具消毒、食材存放、安全用电用气等情况进行检查，向食品经营单位负责人讲解食品安全相关法律法规，大力宣传食品安全相关知识，并发放任务清单，树立安全意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识。