本报讯（罗 茜）近期，随着气温攀升，各种食源性疾病进入易发高发时段，浉河区吴家店镇扎实做好高温季节食品安全工作，坚决预防和杜绝各类食品安全事件发生。

该镇应急办、市场监督管理所严格落实监管责任，做到全链条、全流程监管。以饮品、熟食凉菜等夏季消费量大的高风险食品为重点检查品种，对全镇范围内餐饮单位、夜市烧烤等重点单位进行监督检查，严查经营过期、腐败变质食品及未按要求储存食品等违法违规行为，对排查出食品安全隐患的生产经营单位，当场责令限期整改，并对整改结果及时进行复查，切实消除食品安全隐患。

该镇建立健全食品安全突发应急处置机制，着力完善应急预案、强化应急值守，确保一旦发生食物中毒事件，能够及时开展医疗救治、调查处理等工作，做到反应敏、处置得当、报告及时，最大限度地减少事故危害。同时开展食品安全宣传科普活动，推动食品安全知识进校园、进社区、进企业、进农村，也教育食品生产经营从业人员增强责任意识，严格遵守食品安全法律法规，在全镇上下形成食品安全人人有责、食品安全齐抓共管的浓厚氛围。