光山县实验中学 李环环

翻动日历，时间就像定格在那一瞬间。一转眼，您走进春山深处，不曾回头，而我，抚摸那些日子，除了滚烫的想念还怀念那碗荷包蛋。

我想念您打的荷包蛋，满满一碗，配着糙米还有红糖。想念您头戴着蓝色的布头巾，在厨屋里忙前忙后的身影，红红的脸蛋上鼻尖上有汗珠。这时候的小小的我，在院子里追逐着母鸡，咿咿呀呀地大笑着。您端着碗，眯眼笑着也不责怪，只是叫我：“大孙女，来吃荷包蛋！快，趁热吃！”我会屁颠屁颠地来到您身边。您一手端着碗，一手搂着我，脸蛋亲昵地贴着我的脸，可是那时我不懂事，只一句：“奶奶，你脸好脏！”撂下，端着碗，继续追着院子里母鸡，嘴里吧唧吧唧吃着荷包蛋。直到现在，我才发现我有一种鸡蛋情结，那是怀念，那是物质极其匮乏的年代，您几乎把最宝贵食材拿出来，用心烹饪，做给您认为最亲的人吃。

荷包蛋成了我逢年过节回家的“最好礼物”，裹着奶奶的爱，细密的心意，一通大快朵颐的豪吃，不知道奶奶要攒上多久。攒鸡蛋，攒着攒着，盼着盼着，孙女就回家乡了。故乡的山依然清秀，水依然甘甜，但是，我却终是吃不到“奶奶牌”的荷包蛋了！现在开始懂了，奶奶的脸不是脏，而是慢慢模糊了，是做饭时灶灰落在上面，不易察觉的专注。我努力回忆奶奶的脸，奶奶做饭的味道，后知后觉的甜蜜滋味里夹杂着微微思念的酸。您已经去世20年有余，这20年来，我经常吃各种食材，可萦绕心头的味道终是遇不到得，那是爱的味道，吃起来喷香，想起眼眶发热，是童年的甜蜜，是祖孙独一无二的定制时光，那张小凳子，永远没有调皮的我陪伴，奶奶喂饭，到长大端碗，再离开家乡，想念的时候，我会炒个鸡蛋吃，煮个鸡蛋吃，蛋炒饭，煎蛋饼……是的，食材背后是用心爱着我的人简单纯粹重复不怕辛劳的付出。这世间有一个人曾这样深爱我，我的名字在她的心尖上，就像她早晨常诵的赞美诗，无与伦比。

五月天，风起的日子，吹起我的思念，在画着奶奶的模样：蓝布头巾裹着怕受凉的头发，粗糙的手穿越时光，做着一碗直到现在我还怀念的荷包蛋。

如果时光可以倒流，让我接过地锅的铲子，给您做一碗荷包蛋。可是，没有如果，背着您的爱，走在时光的日历里，静静伫立成您笑意融融的模样，我对自己说：“加油！”