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传承地方优秀文化 服务地方经济发展


信阳农林学院茶学院《中国茶文化》课程被认定为首批河南省通识教育示范课程

本报讯(刘 佳)近日,首批河南省通识教育示范课程认定名单公布,信阳农林学院茶学院通识选修课《中国茶文化》位列其中。

《中国茶文化》是该校首批面向全校本科生开设的通识选修课程,课程以传承地方优秀文化、服务地方经济文化发展为宗旨,通过不断推进通识教育与思政教育相融合,力图持续强化学生以强农兴农为己任,坚守农林初心,笃志老区振兴的意识,着力培养更多德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。

《中国茶文化》于2013建课,2014年正式开课。10年间,课程建设成效显著,教学主要包括中国茶文化的发展历史,茶叶的基本知识,陆羽及所著《茶经》,各地、各民族的饮茶习俗及文化,茶与文学艺术,茶艺基础知识及泡茶与茶艺赏析等方面的知识和内容,形成了以中国茶文化为核心,同时兼顾地方茶文化的介绍,形成了传承中国茶文化、突显地方茶特色、理论与实践结合、重视第二课堂参与的课程体系;茶文化实验室、茶艺实验室、茶艺社团及《茶艺学》在线资源等多种实践资源面向选课学生开放,使专业实践资源与通识教育资源打通,形成茶文化实验资源共享。

10年间,学生年选课人数由70人增加到300多人,学生教学效果评价均在97分以上。

茶学院除开设《中国茶文化》通识选修课程外,另有《茶学概论》《茶与健康》《茶叶品鉴》《茶艺》等多门涉茶选修课,为全校的非茶学类专业学生构建了一个茶知识谱系,向学生提供了多种认识茶、了解茶、接触茶、热爱茶的途径,浓郁的校园茶文化氛围已然形成。

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