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确保安全用餐


潢川县教体局对全县各学校集体用餐配送单位进行督导检查

本报讯(王新鑫 李 卓)为进一步加强学校食品安全监管,保障广大师生的饮食安全,助力优化营商环境。近日,潢川县教体局联合市场监管局对全县各学校集体用餐配送单位——新厨帮公司进行了全面督导检查。

督查组对加工场所的环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作,特别是餐具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面细致的检查。在检查过程中,督查组针对存在的问题提出了具体的整改要求,并强调集体用餐配送单位要深入认识到食品安全工作的重要性和风险性,强化责任意识,落实主体责任,加强内部管理,加大自查力度,落实规范经营。

同时,还对新厨帮公司今后的工作提出了具体的指导建议,要求该公司加强食品安全管理,提高服务水平,为师生提供安全、放心的食品。

通过此次督导检查,进一步规范了集体用餐配送单位的经营行为,夯实了企业食品安全的主体责任。这一举措不仅保障了师生的饮食安全,也为优化营商环境作出了积极贡献。下一步,县教体局将继续联合县市场监管局等行业部门,进一步加大对供餐企业监督检查指导力度,共同致力于打造安全、放心的食品供应链,从源头防止产生食品安全问题,为师生营造安全的饮食环境。

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