祝遵平 刘姗姗

科学养殖蚂蚱，投资少、周期短、销路好，作为新兴的特色产业，蚂蚱养殖近几年在信阳市平桥区平昌关镇得到了蓬勃发展。

走进平昌关镇李营村的蚂蚱养殖基地，大棚内不计其数的蚂蚱飞快地嚼着绿色草叶，发出窸窸窣窣的声音。见有人靠近，全都跳跃飞腾起来，“沙沙沙”的扑腾声好不热闹。

据基地负责人马卫东介绍，这些高约两米的白色大棚不是普通的蔬菜大棚，而是专门为蚂蚱量身定制的，全部使用透气的纱网和塑料膜建造，出入口处设有拉链，就像一个个巨型“蚊帐”。目前共有40个大棚，每个棚100平方米，毛收入一年是一万多元钱，投资可大可小，正常来说当年基本上可以回本。

由于蚂蚱喜食禾本科和莎草科植物，常被称作田间害虫。但是，人工养殖的东亚飞蝗是少数可以食用的蚂蚱品种，个头大、肉质好、无污染、营养价值高，具有广阔的市场潜力和发展前景。马卫东结合本地气候条件不断探索大棚规模化养殖。

“东亚飞蝗不怕热，也不饮水，只要保证草料充足，就能存活和繁殖。每一批养完以后，它的卵就会产到土底下，浇水后里面的湿度温度一达到，自己就从土里面出来了，这样可以一直循环8到10年，第二年的投资只需要种草就行了，管理简单，基本上不会有疾病。”经过摸索学习，马卫东积累了丰富的养殖经验，如今，基地的蚂蚱供不应求，主要销往山东进行深加工。

马卫东养殖蚂蚱不仅增加了自己的收入，也带动了周围村民共同致富。在日常管理中，他请村民帮忙割草和喂养。如果有村民愿意养殖，他还教大家养殖技术，并负责收购。马卫东计划将蚂蚱产业持续做大，为更多群众增收开辟新路径、拓展新空间，为乡村振兴注入新动能。