本报讯（王春雪）夏季是食物中毒和肠道传染病的高发季节，为有效预防食品安全事件的发生，切实维护人民群众的饮食安全和身体健康，7月24日，固始县南大桥乡市场监督管理所对全乡各类食品经营主体开展常态化检查。

在检查过程中，执法人员按照任务清单逐项重点检查经营主体环境卫生是否整洁，从业人员是否持有有效健康证明，进货查验记录和索证索票是否齐全，查看食品是否有过期、变质、包装破损以及其他异常情况，标签标识是否齐全，是否按照标签上标示的贮存条件存放食品等。同时，执法人员积极主动向经营者宣传讲解食品安全法等相关知识，结合夏季天气特点，向经营者普及夏季食品安全注意事项及标准要求，及时消除食品安全隐患。

当天，检查人员共检查各类食品经营主体31家，针对餐饮制作、售卖人员未佩戴口罩及健康证过期等问题，出具责改书6份，现场对3家零售店的临期食品进行整改处理。

此次食品安全检查，进一步强化了经营者的遵纪守法意识，营造了良好的经营秩序和环境。南大桥乡市场监督管理所负责人表示，将继续针对高温季节各行业食品安全特点，加大检查力度，严厉打击违法经营行为，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。